Tucumán

Las Tacanas, una antigua estancia en Tafí del Valle

Las Tacanas es una antiquísima estancia del valle y propiedad de los jesuitas durante el siglo XVII. Tafí del Valle está rodeado por cerros de diversos colores. El marco natural es perfecto para visitar a esta estancia que fue disputada por federales y unitarios y adquirida tiempo después por don José Agapito Zavalía para convertirse en regalo de bodas a su primogénito. En Las Tacanas se hospedó quien fue tres veces gobernador de la provincia, don Nicolás Valerio Laguna, y su historia, que se remonta a doscientos años, guarda la presencia en los antiguos comedores que funcionaron como calabozos de los encomenderos españoles. El visitante es recibido por gente del lugar y se puede disfrutar de un té criollo, pan casero, miel de caña, mermeladas artesanales y exquisitos quesos y …

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Por los caminos de Tafí del Valle se llega a la Estancia Las Carreras

En la estancia Las Carreras, el aroma a frutillas se mezcla con el aire de las montañas. Las Carreras es otra estancia ubicada en Tafí del Valle. El aire puro de este lugar montañoso donde se fabrica queso de excelente calidad atraviesa el valle y acaricia la estructura original de esta antigua estancia jesuita con patio central y casco, a los que fueron sumados modernidad, gusto y comodidades. Las mujeres trabajan alfombras y mantas rústicas en los telares, donde se combinan colores intensos que decoran las habitaciones  de paredes de adobe. En las mañanas, el aroma de la tradicional torta de frutilla inunda el comedor y desde la ventana de los cuartos se puede observar un lugar para relajarse y deleitar la vista. Patricia Ortiz