Provincias Argentinas

Mogna y el Valle Encantado, dos destinos por descubrir en el departamento de Jáchal

Mogna y el Valle Encantado, dos destinos por descubrir en el departamento de Jáchal

Mogna es una población de apenas trescientos habitantes ubicada al sur del departamento de Jáchal. Este pueblo sanjuanino es el destino final de una ruta panorámica que ofrece las mejores vistas de un lugar único: el Valle Encantado. La aridez extrema de este paraje y las extrañas formas de piedras y montañas —causadas por la erosión— le dan al Valle ese aspecto encantado y mágico.

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Núvola, la vera pizza napoletana, una expresión de la gastronomía italiana en Argentina

Núvola, la vera pizza napoletana, una expresión de la gastronomía italiana en Argentina

Núvola, la vera pizza napoletana, expresa la cultura y gastronomía italiana en Argentina y conjuga tradición y vanguardia en el proceso de elaboración de la pizza con un equipo que busca ofrecer sabores auténticos “fatto in casa”; utilizan la mozzarella flor di latte y el tomate más parecido al Sanmarzano, ricota, provoleta ahumada, rúcula, peperoncino y pimienta negra.

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