Jáchal, la importancia del patrimonio arquitectónico y cultural reflejada en los antiguos molinos harineros
Jáchal tiene un patrimonio arquitectónico y cultural reflejado en los antiguos molinos harineros muy importantes para la actividad agrícola. Son muy valorados por los precisos mecanismos que los hacían funcionar, basados en la fuerza del agua de los ríos jachalleros. Jáchal recibió la influencia cultural de los arrieros chilenos que llegaron a esta zona harinera.
