Tres hombres y una consigna: trabajar por el crecimiento de la Villa de Merlo. Norberto Grosso es el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, Néstor de Pedro su secretario y Néstor Desulovich, el pro secretario. Los tres nos contaron sus proyectos ante la imponente vista de la terraza de la Hostería de los Césares.
En la Villa de Merlo, la historia de la Hostería de los Césares, tiene nombre de mujer.
Norma Barroso llegó hace veinte años y decidió quedarse para construir un proyecto, una vida y un servicio. Esta mujer empresaria, con muchas inquietudes, dirige un lugar de ensueño donde se destaca la armonía de sus vistas, la ubicación y la tranquilidad del lugar. El auto se detuvo en Av. de los Césares al 1545. Abrí la puerta de entrada a un hermoso jardín y subí la escalera. Desde allí observé las sierras como marco de un cuadro bellísimo cuyo centro, la Hostería de Los Césares con su blanco frente y sus tejas color terracota, le dio un toque europeo a una tarde calurosa. Sólo un viento suave al llegar a la terraza movió los árboles del parque. Inspiré; el aire puro del “tercer microclima del mundo” ingresó en mis …