La Confitería Garcés, una joya gastronómica en el centro de Jáchal
La Confitería Garcés guarda una historia familiar que se remonta al año 1928. Sitio de encuentro obligado para los jachalleros en procura de un buen café molido y aromático, un clásico juego de dados o un rico vino sanjuanino, quienes visitan sus instalaciones jamás salen defraudados. Fundada por Don Salvador Garcés Sánchez, un inmigrante español que quedó encantado con el estilo que la construcción aún mantiene, la Confitería guarda en sus característicos muros verdes, los secretos, risas y tonadas de innumerables comensales bajo un pintoresco techo de caña. En la decoración, muebles antiguos de madera y distinguidas carameleras se funden con las fotografías de los artistas que por allí pasaron. Don Salvador, junto a su esposa Pilar y sus siete hijos, fueron la piedra basal de este emblemático establecimiento jachallero. …