La ceremonia del «asado con cuero» en una estancia de nuestra provincia.
Marcelo Pavoni, es fotógrafo y fue invitado a comer asado con cuero en una estancia de Coronel Dorrego, ciudad sobre la ruta nacional Nº 3, muy cerca de la ciudad de Buenos Aires.
Leo, el dueño de casa, preparó un asado con cuero inolvidable.