Sobre: Tucumán
Tucumán en Buenos Aires, en la muestra del artista plástico Pablo Guiot
Continúa expuesta en Espacio Tucumán la muestra “Últimos acontecimientos” del artista plástico y docente tucumano Pablo Guiot, director del proyecto independiente La Punta. La exhibición está integrada por dibujos recientes hechos mayormente en tinta sobre papel. Las obras de Guiot constituyen un punto de contacto entre “lo inerte de lo decorativo y lo vivo de los procesos orgánicos, entre los mecanismos alienantes de la neurosis y el estado de conciencia plena”. Emparentadas con la abstracción, las imágenes son generadas a partir de una combinación entre [...]
Cultura y gastronomía tucumana en Buenos Aires
Entrevista a Guido Álvarez Natale, apasionado gastronómico, encargado de crear las exquisitas empanadas de la Casita de Tucumán en el barrio de Recoleta, en Buenos Aires. La particularidad de estas empanadas es que en cada una se distingue el huevo, el verdeo, la carne mezclada con el jugo dentro de una masa crujiente que lo conserva. —¿Cuáles son las tareas que están a tu cargo en La Casita de Tucumán? —Estoy encargado de la producción. Traigo las recetas del norte, las creo y las adapto [...]
El Jardín de la República en Buenos Aires
La Casita de Tucumán ofrece a sus clientes las típicas y exquisitas empanadas artesanales con sabores, texturas y aromas de la provincia. Entrevista a Miguel Ángel Alabarce, licenciado en Administración de empresas y creador del proyecto que recrea la cultura y la historia de Tucumán en el barrio de Recoleta. —¿Cómo comienza la historia de La Casita de Tucumán? Con la inauguración, muy novedosa para mí. Invitamos a 50 personas y llegó muchísima gente que no esperaba y que venía de lejos. Tucumán estaba reunido [...]
Tucumán, el norte argentino
Entrevista a Gregorio Werchow, secretario general de Fundación Empresaria de Tucumán (FUNDAFET), integrada por reconocidos empresarios y personalidades que tienen la convicción de que la cultura en una inversión inteligente tanto a nivel gubernamental como privada. —¿Qué atractivos tiene Tucumán? —Tucumán es una provincia pequeña, la más pequeña de Argentina, con 1.400.000 ha y un desarrollo cultural intensivo. Con cuatro universidades, la Universidad Nacional, la Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino, la Tecnológica Nacional y la privada San Pablo Tucumán, la provincia capta una [...]
Tucumán en Expoeventos 2011
Entrevista a Bernardo Racedo Aragón, presidente del Consejo Federal de Turismo (CFT). Tucumán participó en Expoeventos 2011. El stand fue el centro de información sobre el gran desarrollo de la provincia en materia de oferta y demanda del turismo de reuniones. La 8.ª edición de la Exposición Internacional de Organización de Eventos y Turismo de Reuniones fue organizada por la Asociación Argentina de Organizadores y Proveedores de Exposiciones y Congresos (AOCA). En el acto de inauguración, estuvieron presentes el ministro de Turismo de la Nación, [...]
Empanadas tucumanas en Buenos Aires
La Casita de Tucumán abrió sus puertas en Recoleta. Las empanadas crujientes y jugosas son las protagonistas de este ambicioso proyecto que no solo ve a la comida como un alimento, sino que es un espacio que recrea a la cultura y a la historia de la Provincia de Tucumán. Ofrece a sus clientes una oferta que supera las expectativas con los típicos sabores, texturas y aromas que nos transportarán a los tiempos donde lo cotidiano pasa a ser un arte. La historia de la [...]
La Casita de Tucumán, un espacio cultural y gastronómico en Buenos Aires
Es el nuevo espacio donde se unirá la historia, la calidad, los sabores y la cultura en representación de toda una sociedad que conserva parte de su pasado en sus típicas comidas, costumbres y artesanías y donde el visitante se llevará parte de Tucumán, la hermosa provincia del norte. En el corazón de Buenos Aires, los mejores profesionales dedicados a la elaboración y comercialización, las comidas regionales tucumanas, mantienen la tradición y agregan la mejor calidad en sus ingredientes cuidando todo lo vinculado a la [...]
Tucumán: turismo rural en los cerros de Tafí del Valle
Las Tacanas es una antiquísima estancia del valle y propiedad de los jesuitas durante el siglo XVII. Tafí del Valle está rodeado por cerros de diversos colores. El marco natural es perfecto para visitar a esta estancia que fue disputada por federales y unitarios y adquirida tiempo después por don José Agapito Zavalía para convertirse en regalo de bodas a su primogénito. En Las Tacanas se hospedó quien fue tres veces gobernador de la provincia, don Nicolás Valerio Laguna, y su historia, que se remonta [...]
Por los caminos de Tafí del Valle se llega a la Estancia Las Carreras
En la estancia Las Carreras, el aroma a frutillas se mezcla con el aire de las montañas. Las Carreras es otra estancia ubicada en Tafí del Valle. El aire puro de este lugar montañoso donde se fabrica queso de excelente calidad atraviesa el valle y acaricia la estructura original de esta antigua estancia jesuita con patio central y casco, a los que fueron sumados modernidad, gusto y comodidades. Las mujeres trabajan alfombras y mantas rústicas en los telares, donde se combinan colores intensos que decoran [...]
Animate, Viví la experiencia: Tucumán
El Jardín de la República es una pequeña ventana por la que se introdujeron el comercio, la construcción y la vida nocturna. La provincia de San Miguel de Tucumán, cuna de la Independencia, guarda en su suelo los anhelos de quienes quedaron en la historia de la lucha por la libertad. Por el Jardín de la República han pasado muchas hojas de almanaque que marcaron año a año un crecimiento que la llevó a ser declarad, “Ciudad Histórica” en 1999. Rica, diversa, intensa, tanto de [...]
